自然对数函数 $\ln（x）$ 是以 $e$（约等于 2.71828）为底的对数函数。根据对数的定义，如果 $a^x = N$（其中 $a > 0$ 且 $a \neq 1$），那么 $x = \log_a（N）$。对于自然对数 $\ln（x）$，底数 $a$ 是 $e$，所以 $\ln（x） = \log_e（x）$。
当 $x = e$ 时，根据对数的定义，有：
$$
\ln（e） = \log_e（e） = 1
$$
因此，$\ln（e） = 1$。
所以，答案是：
$$
\ln（e） = 1
$$
