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商用油茶面的制作方法?

商用油茶面的制作方法如下:

准备辅料

黑白熟芝麻各60克

核桃仁100克

花生仁50克

炒面粉

将500克面粉倒入干净的锅中,开小火慢慢炒,大约需要十分钟。

炒面粉时一定要不停地翻动,以避免糊底。

面粉炒至微黄色,散发出香气,即可关火。

混合食材

将炒好的芝麻、核桃仁、花生仁加入到面粉中。

加入30克玉米油和10克香油,轻轻翻炒均匀,确保每一颗面粉都裹上油脂和香味。

保存与食用

准备一个密封容器,将炒好的油茶面放入,待凉后密封保存。

这样保存的话,可以在冰箱里放一周。

每次吃的时候,只需取适量的油茶面,加热水调制,搅拌均匀,一碗暖心的油茶面就完成啦!

建议

炒面粉时火候要掌握好,避免炒焦。

混合食材时要轻轻翻炒,确保每一颗面粉都能均匀裹上油脂和香味。

保存时一定要密封,以保持油茶面的新鲜度和口感。