小番茄和草莓在发芽并长出子叶后， 需要晒太阳，但也要注意防晒措施，避免强烈阳光直接照射，以防幼苗受损。以下是具体的养护建议：
初期防晒：
草莓和小番茄在刚发芽时，根系较为脆弱，应先进行遮阳处理，等枝叶生长有精神之后再逐渐增加光照时间。
逐渐增加光照：
如果原来没有晒太阳，应慢慢增加光照时间，不能突然晒很长时间的太阳，也不能中午晒太阳，应一天增加一些晒太阳的时间，一星期后可以将植物放在太阳下。
散光照射：
在阳光强烈时，可以采用散光照射或半阴环境，避免直接暴晒，以免幼苗被强光灼伤或水分过度蒸发。
适应期光照：
当幼苗长大并开始长出新叶子时，可以逐渐增加光照时间，确保每天至少能接受6-8小时的阳光照射，但要注意避免盛夏中午太阳最猛烈的时段。
季节和气候考虑：
冬季可以放在室内阳光可以直接照进来的阳台处晒太阳，夏季要避免强光直晒，可以做适当的遮阴，春秋季节可以覆层薄膜晒太阳。
综上所述，小番茄和草莓在发芽并长出子叶后，需要逐渐增加光照时间，但也要注意防晒措施，避免强烈阳光直接照射，以保证幼苗健康生长。
