蛇的吃法多种多样，主要包括以下几种：
龙凤汤：
将蛇和鸡放在一起煲的汤，有时还会加入黄芪、红枣、枸杞等配料。
龙虎凤：
以蛇、猫、鸡为原料的炖煮菜肴，制作方法多样，可以炖煮、干锅或爆炒。
三蛇龙虎凤大会：
以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇三种毒蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”，加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”。
蛇肉火锅：
以当归、大王蛇、大枣、枸杞子等为配料，加入精制油、姜、蒜、葱等调料，煮成火锅汤底，再将蛇肉切片与其他食材一起涮煮。
蛇肉粥：
将水蛇或苡米等食材煮成粥，再加入蛇肉片同煮，具有清热除湿、健脾、防痱的功效。
蛇肉串：
将蛇肉切成段，用胡椒粉、辣椒粉、姜末、葱丝、陈皮等调味品腌制后，串在竹签上烧烤，或者用家庭烤肉煲烤制。
香焖龙凤翅：
将蛇段与鸡翅一起焖煮，加入香菇、葱、姜、蒜末等调料，煮至肉质酥烂。
蛋煎蛇肉饺：
将蛇肉剁成丝，与其他食材一起包成饺子煎制。
油焖蛇：
将蛇段和蛇皮煸成金黄色，加入高汤煨至汤汁呈金黄色，然后冷藏过夜，食用时取出蛇段和蛇皮，将汤汁浇在蛇段上。
椒盐蛇段：
将蛇段腌制入味后，用油煎至金黄，撒上椒盐。
清炖蛇肉：
将蛇肉洗净切块，加入姜片、料酒等调料，加水炖煮至熟烂。
红烧蛇肉：
将蛇肉切成小段或薄片，用油煎至两面金黄，再加入葱姜蒜、豆瓣酱等调料炒制，最后加入适量的水和糖、酱油等调味品，烧至汤汁浓稠。
炸蛇肉：
将蛇肉切成条状，用淀粉和鸡蛋液裹上一层外衣，然后放入热油中炸至金黄色。
蛇肉煲汤：
将蛇肉与猪骨、鸡骨等熬制成高汤，再加入豆腐、蔬菜等食材，煮成美味的蛇肉汤。
蛇肉烧烤：
将蛇肉切成适当大小的块，用竹签串起，涂抹上适量的调料，如辣椒粉、孜然粉、盐等，然后放在炭火上烤制。
蛇肉炒菜：
将蛇肉切片或切丝，与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒制，加入适量的盐、酱油、糖等调味料。
蛇肉煲仔饭：
将蛇肉切块，与姜片、葱段、蒜末等香料一起炒香，然后加入米饭、适量的水和调味料，用煲仔慢慢炖煮。
需要注意的是，由于许多蛇类都是保护动物，因此建议在选择食用蛇肉时，要确保其来源合法且符合当地的法律法规。
