小米粥的保质期受多种因素影响，包括储存条件、温度和保存方法。以下是一些关键点：
一般保质期 ：小米粥的保质期通常在 6个月到1年之间。最佳食用期限：
为了保证最佳口感，建议在 3个月内食用完毕。
储存条件
阴凉干燥： 将小米放在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿。 密封保存
降温保存：煮好的小米粥可以降温保存，放入冰箱冷藏室，以减缓细菌繁殖速度。
注意事项
检查变质：在使用过程中，如果发现小米有异味、发霉或虫蛀，应及时处理，避免食用。
避免高温：高温会加速小米粥的变质，因此应尽量存放在低温环境中。
综上所述，小米粥在适当的储存条件下，保质期可以达到1年，但为了保证最佳口感和安全性，建议在3个月内食用完毕。
